第26章 《雪梅香·小雪未雪》(3/4)
火烤过一般，正是加工腊肉之佳时。人们将猪肉、牛肉等肉类精心挑选出来，用盐、花椒、八角、桂皮等香料细细腌制，那每一块肉都像是被赋予了特殊的使命。然后挂于通风处晾晒，那些肉在风中微微晃动，像是在向人们展示它们即将成为美味的蜕变。经风干、烟熏，腊肉变得色泽红亮，那红亮的色泽就像冬日里的篝火，充满了诱惑，味道鲜美得让人垂涎欲滴。此不仅为美味之储食法，亦为新年备重要食材，当新年的钟声敲响，这些腊肉就会成为餐桌上的佳肴，承载着团圆和欢乐。”白风夕眼中一亮，她的眼神中闪烁着兴奋的光芒，就像一个孩子看到了心爱的玩具，“这腊肉我也爱吃，吃起来真是别有风味。那还有呢？”她的脸上洋溢着幸福的笑容，脑海中浮现出腊肉的美味。
“还有吃糍粑。南方部分地区，小雪有吃糍粑之俗。糍粑以糯米蒸熟，那蒸熟的糯米散发着阵阵香气，如同甜蜜的诱惑。然后放于石臼，用杵臼舂捣而成。一家人围坐在一起，欢声笑语回荡在屋中，大家齐心协力地舂捣糯米，那场景热闹非凡，其乐融融。每一下舂捣都像是在敲打幸福的鼓点，制作出的糍粑口感软糯，香甜可口，仿佛将所有的美好都凝聚其中。吃糍粑寓意团圆、丰收，象征家庭生活甜蜜美满，就像糍粑的味道一样，甜蜜而温馨。”李小白说道，他的眼神中充满了对这种家庭团聚场景的向往。
“听起来真有趣，一家人一起做糍粑，定是温馨极了。”白风夕微笑着说道，她的笑容如同盛开的花朵，美丽而温暖，眼中满是对这种温馨场景的想象。
“沿海地区之渔民，小雪会晒鱼干。此时空气干燥，阳光温和得如同母亲的手，轻轻抚摸着大地，正适晒鱼。渔民们将捕之鱼洗净，那鱼在阳光下闪烁着银色的光芒，然后用盐腌制，晾晒于竹竿或绳上。一排排鱼干在阳光下晾晒，像是一幅独特的画卷。鱼干易存，可成冬季餐桌上之佳肴，如清蒸鱼干，那清蒸后的鱼干散发着淡淡的清香，保留了鱼的鲜美；红烧鱼干则色泽诱人，味道浓郁，让人回味无穷。”李小白继续说道，他的描述仿佛让鱼干的香味在空气中弥漫开来。
白风夕点头，“这鱼干我也知晓，味道十分鲜美。那最后一个风俗呢？”她的眼神中充满了期待，对最后一个风俗充满了好奇。
“赏雪景啊。”李小白眼中满是向往，他的眼神变得悠远而迷离，仿佛已经置身于雪景之中，“小雪时节，北方部分地区已有雪，虽雪量不大，但那雪花就像天使的羽毛，轻轻飘落。人们亦会出门赏雪，孩子们在雪地里嬉笑玩耍，他们的笑声如同银铃般在空气中回荡。于园林、庭院等地，文人墨客们则会静静地赏雪花飘落之美，他们眼中的雪花仿佛是大自然的诗篇，感大自然之宁静纯洁。赏雪亦是文人墨客之爱，他们于雪中吟诗作画，留下诸多描绘雪景之佳作，那些作品就像雪地里的脚印，见证了他们对雪景的热爱和赞美。”
白风夕走到窗前，望着窗外的暖阳，她的眼神变得柔和而温暖，感慨道：“这小雪节气，真是既有诗意，又充满了生活的气息。虽今日无雪，但听你这般一说，仿佛能看到那雪花飘落的美景，闻到腊肉、糍粑的香味，感受到人们在雪中嬉戏的欢乐。”她的脸上洋溢着幸福的笑容，心中充满了对小雪节气的喜爱。
李小白走到白风夕身边，握住她的手，他的手温暖而有力，传递着他的爱意，“是啊，这节气就像一条无形的纽带，将自然、人文、生活都串联起来。我们虽在这屋中，却能通过诗词、风俗，领略到这大千世界在小雪之时的韵味。”他看着白风夕，眼中满是深情，仿佛他们是这美好世界的一部分，共享着这份独特的韵味。
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