4、粥底火锅(2/3)
拾残局。听到碗筷碰撞的声响，余悦才回过神来，连忙上前帮忙。“阿俭，”姐弟俩并肩站在洗碗池边，余悦一边擦碗一边开口，“你在粤省吃的粥底火锅，也是这个味道吗？”
余俭没回答是不是，却道：“那边用的米和我们家的不一样。”
他们家今年的新米浸透了灵气，熬出来的粥米香浓郁，带着灵气滋养出来的独特味道，是那些普通大米远远比不上的。
余悦听懂了，回想弟弟中午和自己说的话，她了然道：“你的意思是说，要用我们自己的米熬锅底。”
余俭擦着碗的手一顿，抬眼看向她，嘴角弯起一抹笑意：“姐果然一点就透。”
这就是他们家独有的特色火锅，就算有人模仿，拿不到余家种植的被灵气滋养过的大米，味道也会天差地别。
“阿俭，我决定了！”余悦性子雷厉风行，尝过这粥底火锅的滋味后，心里已然有了决断，“我要把饭店的经营方向彻底换掉！不过……咱们家的大米，能一直保持这个质量吗？还有，咱家就三亩稻田，这点产量，够饭店用吗？”
余悦的担忧并非没有道理。
余俭中午劝她改换经营方向时，早就想好了对策，当即给她吃了颗定心丸：“质量你放心，我有办法保证以后种出来的米，都和这批一个味儿，甚至只会更好。”
“至于产能的问题……”余俭沉吟片刻，接着道，“我明天和爸一起，去跟村里的叔叔伯伯们谈承包合同，用高于市价的价格，把他们的稻田包下来。”
距离水稻正常收割还有将近一个月的时间，刚好够他用灵气滋养这些稻谷，确保姐姐饭店的粥底火锅能稳定供应。
余悦还是有些顾虑：“那他们的米，质量能保证吗？”
余俭打了个马虎眼：“应该差不离，水质土质都一样，稻种也没区别，叔叔伯伯们又都是勤快人，种出来的米错不了。”
听余俭这么说，余悦放下心中的顾虑。她一点儿都不担心粥底火锅卖不出去，她家的新米，真的是一吃一个不吱声，是吃了还想吃！
姐弟俩一边洗碗一边计划，等收拾完厨房，两人又坐在餐桌旁谈了谈合作模式。
余悦直接道：“阿俭，稻田由你出面承包，收割、晾晒、碾米事宜都由你来完成，我先按照市价的三倍向你进货，后续照市场反应再增减收购价。这样谁也不吃亏，你觉得怎么样？”
余俭也不同余悦客气，答应了姐姐提出的合作模式。
确定下来后，姐弟俩一起来到老两口的房间，请余爸爸明天和余俭一起去和村里的叔叔伯伯们谈承包稻田的事。
老两口听说姐弟俩要承包附近的稻田，噌得一下坐了起来，余爸爸短剧也不刷了，盯着姐弟俩看了好一会儿，才沉声问道：“你们想清楚了？”
姐弟俩一起点头：“想清楚了。”
余爸爸便道：“行，我明天和阿俭一起去谈。”
余妈妈看了余爸爸一眼，眼神里有犹豫，最终什么都没说。直到一双儿女出了房间，余妈妈才用手肘撞了撞余爸爸：“你怎么这么轻易就答应了？不怕他们赔了？”
余爸爸重新拿起手机，点开暂停的短剧，慢悠悠道：“小悦和阿俭要做别的生意，我肯定不答应，但他们要承包的是稻田，又不是什么虚的东西。米价一直稳得很，就算亏，也亏不到哪里去。”
“再说了，阿俭和小悦都是有分寸的孩子，心里有数，你就放宽心吧。”
余妈妈仔细琢磨了一番，觉得这话在理，便不再纠结。恰好这时，小姐妹打来电话约她跳广场舞，她应了一声，便乐呵呵