7、重装开业(2/3)
上依旧带着笑，耐心解释：“您别生气，我们店里也有普通蔬菜可选。这些特色菜都是自家种的，是纯绿色蔬菜，口感比普通蔬菜好太多。您要是好奇，不妨点一份尝尝鲜，保证不亏。”客人确实有点好奇，但那价格确实太高了，他犹豫了一下还是没点。
他把平板交还给余俭：“暂时就这些了，不够我再加。”
余俭接过平板，指了指角落：“小料台就在那边，您先自取。稍等几分钟，菜马上就来。”
菜上的很快，这位客人以前没吃过粥底火锅，有些将信将疑地把食材倒进锅里，可当第一只虾入口后，他所有的顾虑都打消了，筷子使得飞快，恨不得多长一张嘴。
毕竟是新开业的店，卖的又是从没听过的粥底火锅，不少人虽被香味吸引，心里却犯着嘀咕。恰巧这位客人坐在窗边，他从迟疑试探到狼吞虎咽的模样，被店外的人看得一清二楚。大家心里都犯了痒：这火锅，真有这么香？
心动不如行动，越来越多的客人进店。
前一秒还在担心生意冷清的员工们，下一秒就被涌来的客人忙得脚不沾地，服务顾客的服务顾客，后厨的理菜员们更是火急火燎地忙了起来。
十二点多，李所长来了。这次他没带家人一起过来，而是带着自己认识的几个老饕一起来吃午饭。
余俭将他们安排到楼上的包间。李所长点单的时候，看到特色菜那一栏，顺嘴问道：“小余啊，这特色菜是我昨天涮的那种吗？”
余俭回答：“是的，都是我家种的绿色蔬菜。”
李所长闻言，把特色菜那一栏全都选上。等余俭出去后，转而同老友们说道：“这家店除了粥底一绝外，他家的蔬菜也是特色，你们待会儿尝尝就知道了。”
老饕们什么好东西没吃过，都有些不以为意。
服务员刚端着砂锅进包厢，老饕们下意识地深吸一口，原本漫不经心的眼神瞬间变了，眼睛齐齐瞪大，目光齐刷刷地落在冒着热气的砂锅里。
“这米……有点东西啊。”其中一个戴眼镜的老饕咂咂嘴，语气里满是惊讶，“光是闻着，就知道这粥熬得够透。”
李所长得意地笑了笑，率先拿起勺子舀了一勺粥底，吹凉后送进嘴里，待米香在嘴里漫开，他闭上眼睛，享受地眯起了眼：“就是这个味儿，比我昨天吃的还香，没白费我惦记一晚上。”
其他老饕见状，也纷纷拿起勺子尝了起来。一口下去，所有的质疑和不以为意都烟消云散，只剩下满心的惊艳。
食材也陆陆续续地上来了。有了粥底托底，老饕们对李所长口中的特色青菜产生了好奇，便先将菜下到锅里。
戴眼镜的老饕从锅里夹了一片莴笋，放进嘴里咬了一口。脆嫩的口感带着莴笋独有的气味，没有丝毫涩味，还吸满了粥底的鲜香，越嚼越有味道。
他眼睛猛地一亮，又动手夹了一大筷子，也不管是什么菜了：“这才是蔬菜该有的味道！没有农药味，鲜得很，二十块一份一点都不贵！”
“有这么夸张吗？”其他人将信将疑，可是夹菜入口后，一下子就被折服。
“我的天，就是这个味儿！”有人忍不住低呼，“这辈子从没吃过这么清甜爽脆的蔬菜，一下子治好了我不爱吃菜的毛病！”
于是你一筷我一筷，这一桌最先光盘的竟然是蔬菜。
楼下也有不差钱的客人，带着“这么贵的菜到底好在哪”的好奇心点了一份，结果一吃就停不下来。
新月饭店的蔬菜和粥底仿佛天生一对，似乎能相互激发彼此特有的味道，吃完只觉得浑身熨帖得很，什么疲惫都消失了