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260-280(17/59)


    隋良讪笑一下,“我胡说八道的。”

    “带小崽进城找你姐夫去,他就在阿宁住的村里。”隋玉说,“跟小崽的姑姑说一声,让她晌午过来吃饭。”

    “噢。”隋良这下不犟嘴了,他去牵骆驼。

    小崽去找库尔班,他大声说:“小夫子,今天我告假,我要去磨豆面,我娘要给我烙饼吃。”

    “好,你下午再来补上。”库尔班点头,“下午给我带两张饼吃,还有安勒的,别忘了。”

    “好噢。”小崽一溜烟跑了。

    第267章

    赵西平带着两个尾巴磨豆面回来时,隋玉正在炸猪肉块,五花肉下油锅前已经腌制过,酱油中掺着蜂蜜,油淋后,猪肉块呈现酱红色。

    酸萝卜丝已经切好,黄豆芽也择洗干净,肥猪油和瘦肉丝也切好了,只等饼烙好,就可以着手准备炸油渣和炒瘦肉。

    “娘,豆面磨好了。”小崽兴冲冲跑进来汇报,“我爹问我们在哪里烙饼?”

    “还在咱们的院子里,你让你爹生火炉子,让你舅舅进来,面盆和陶釜都往那里搬。”隋玉吩咐,“对了,让你们去喊你姑姑来咱家吃饭,你们喊了吗?”

    “喊了,我姑姑不来,我姑姑要去买骆驼。”

    “噢。”隋玉应一声,“看来你姑姑今年赚钱了。”

    “嗯,阿宁说他娘可有钱了。”小崽扒在门口说。

    “你娘有钱还是他娘有钱?”翠嫂逗他,她端来一盆酸菜,跨进门问:“娘子,今天有多的油渣,我给你们蒸两笼酸菜油渣包子?”

    “行,晚上蒸,我们晌午吃烙饼。”隋玉交代,“我准备的配菜你们先别动,我让人来通知的时候,你们再弄。小崽,去给我抓两把胡豆粉来。”

    小崽颠颠跑了,再进来是跟他舅舅一起,隋良过来提陶釜,库房里存放着十七口陶釜,高的堪比水桶,矮的仅有碗高,不仅高矮不一,还分敞口和紧口。隋良要提走的陶釜就是敞口的矮釜,造型像个碗,椭圆形的底,釜口外扩,两旁配有手柄,这种釜最适合用来烙饼。

    五花肉的外皮炸起酥,隋玉用木签子戳着肉放进卤汤里,卤肉锅放在靠后的灶口上,小火慢炖,炖一个时辰,这样炖出来的肉最有滋味。

    “娘,胡豆粉。”小崽提醒。

    翠嫂端过盛放瘦肉条的陶钵,说:“丢这里面。”

    小崽看隋玉没反对,他照做了。

    “刚刚我问你的话你还没回答吧?是你娘有钱还是你姑姑有钱?”翠嫂又问。

    小崽踢了踢脚,打马虎眼说:“我不晓得。”

    “要我说就是你娘有钱。”翠嫂点他一下。

    隋玉擦着手走过来,她笑看小崽一眼。

    小崽拽着她的衣摆高兴地往外走,出门了,他又扭头说:“我娘没钱。”

    “哎呦,瞧你小气的,生怕我们知道你娘有钱了。”翠嫂嘘他。

    小崽略略略地吐舌,他扮个鬼脸,麻溜地跑了。

    隔壁院子已经烧起火了,面盆和桌子也摆好了,隋玉进门撸起袖子,她拿盆舀五瓢胡豆粉和两瓢黄豆粉,末了再去舀三瓢麦面掺进去,搅匀了兑水揉搓。

    “良哥儿,把面板给我拿来,还有擀面杖。”隋玉说。

    “好。”

    “娘,我拿什么?”小崽急着领差。

    “你去洗洗手,待会儿来给我揪面团。”

    小崽应一声,起身就跑。

    这下院子里只剩夫妻俩,两人一东一西各守一边。

    赵西平

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