第29章 第 29 章(2/3)
给她?倒热茶，一边笑道：“我是不?怕你言而无?信的，你若说话不?算数，我就撺掇川川去你那里三头五晌的闹，再者，王姑姑是你姨妈，我可不?信你讨不?来。”夏川萂：哦，原来赤珠也是个?关系户，怨不?得她?一来就能在老?夫人跟前站住脚，得老?夫人看重，这样不?用培训就能直接上岗挑大头的员工她?也喜欢重用呢。
赤珠笑道：“你可别说这起子事了，因着我姨妈管着老?夫人的庄子，都知道她?经手的好?东西多，随便手指头里漏一点都无?处可寻的，就都三天五天的去找她?做生意，搞得好?像我姨妈是老?夫人田庄里的硕鼠一样，偏有些个?人又不?好?得罪。殊不?知道，你一点，我一点，这聚少成多，漏的就不?是一星半点的，老?夫人这里有了巨大亏空，到头来还不?是要我姨妈来背锅。为着这事，我姨妈烦不?胜烦，直说干脆要把这差事卸了，大家都清净。”
玛瑙也笑道：“你姨妈是干老?了的人了，路都走?的通，她?要是撂了挑子不?干了，老?夫人一时间可找不?到合适的人接替她?。”
赤珠冷笑：“有那一杆子人早就预备着了，就等着老?夫人点头呢，没奈何，老?夫人就是不?点头，他们也没法子，哼！”
夏川萂再旁静静听两人说话，心道采购向来就是个?肥差中的肥差，更何况王姑姑掌的还是货源上的差事，那恐怕是这府中最肥的差事之一了。
就比如这奶制品，今年庄子上总共产了两百三十二斤，王姑姑说总共产了两百二十四斤，也不?少了，基本没差，这八斤的零头就从王姑姑手里省下?来了。
不?管这八斤的零头王姑姑拿去做什么，都是大有赚头的，要是再狠心一些，跟老?夫人说今年收成不?好?，牛羊有损耗，奶制品也不?多，拢共才产了一百来斤。
一百来斤，就是老?夫人天天吃也吃不?完，只要老?夫人不?追究，那王姑姑这里就有了一百多斤的“零头”......
怪不?得人人都要盯着王姑姑指望她?手里头“漏”一点出来了。
估计王姑姑是个?心中有数的，并不?与人同流合污，还能从这些人的围追堵截中成功突围，才能得老?夫人重用吧。
玛瑙笑嘻嘻道：“那你去跟王姑姑讨奶皮子吃，王姑姑会?不?会?不?给你？”
赤珠横了玛瑙一眼，还是得意道：“老?夫人什么不?知道？她?老?人家特?特?赏了姨妈一回，我去要，她?自是可以光明正大的给。”
哦，也就是说，赤珠拿来给夏川萂赔罪的奶制品都是过了明路的，怪不?得在这老?夫人的后堂茶房里赤珠敢大剌剌的去找王姑姑讨吃的。
到下?晌，夏川萂就吃到了冻的邦邦硬的奶皮子、乳酪和......酸奶。
所谓的奶嚼口，其实就是发酵的厚重粘稠的酸奶。
如果将酸奶化开，过滤出乳清，放在锅里慢火熬干，就是奶豆腐了。
奶皮子只有巴掌大，用细麻布仔细的包着，玛瑙将这一块并不?大的奶皮子放在火炉子边沿烤着，她?去找了一个?大瓷碗，冲泡了满满的一大海碗玫瑰卤子，然后拿着一把小铜刀就着炉子沿切了细细的小拇指长的一条，捏了捏，道：“行了，这奶皮子一烤就化，这个?劲道就很好?，又软又韧。”
将这一小条在香甜的玫瑰卤子里泡了泡，递到夏川萂的嘴边，不?用她?催促，夏川萂张口啊呜一声将整个?奶条刁入口中，嚼了嚼