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第394章 六百里加急!(2/3)

粉条的经验,所以不敢一次加入太多淀粉,方便之后出现意外能挽救。



    稀了加淀粉,太干就加水。



    随着苏尘慢慢搅动,红薯淀粉凝结成半透明状的面团。



    慢慢的往面团中加入红薯淀粉,按压揉搓使生粉和熟粉融为一体。面团变得越来越大。



    十几分钟后,五斤左右的红薯粉全部和好,用手感觉不到明显颗粒物。



    最后,苏尘取来准备好的‘漏勺’,往里面加满和好的红薯淀粉。



    高高提起,看红薯粉能不能从漏勺中顺流而下。



    红薯粉的粗细和漏勺的高度孔洞大小,以及和面干湿程度有关。



    太干流不出,太湿更不行。



    “嘿嘿,还不错,就看最终能不能成粉条了。”



    “添柴火,水烧开。”



    苏尘端着和好的淀粉走向灶台,等锅中再次冒起小泡,苏尘开始正式制作红薯粉条。



    “你们看到哈,这个漏瓢要抬高一点,不然做出的红薯粉条太粗。如果落下的太慢,可以拍打漏瓢的边缘。”



    好在一切顺利,漏瓢内的淀粉面团形成一条线,往锅里落下。



    粗细很好控制。



    “刘师傅,取一个大盆把那浮起来的捞起来,放冷水中过一遍。”



    “好嘞!”



    又十几分钟过后,全部淀粉华丽蜕变成红薯粉条。



    “嘿嘿,不错!第一次做就成功了没浪费。”



    苏尘洗干净手后,从水盆里捞起一根粉条掐了一下很有弹性。



    “这里少说也有八斤红薯粉,够我们嗦一顿了。”



    李承乾立即上前,搓着手掌,“妹夫,今日午餐吃酸辣粉如何?”



    苏尘看了一眼厨房已备好的午餐食材,摇了摇头。



    “晚餐再吃,中午的菜都准备好了。”



    李承乾只能默默点头。



    “刘师傅,你们做菜吧午饭时间差不多了。”



    随后,苏尘三人离开厨房。



    ……



    长安城,西面金光门。



    此时接近午时,人群稀散街道显得有些冷清。



    忽的,一阵急促大叫声打破有些寂静的街道。



    “散开!散开,六百里加急,挡路者死!”



    原本行人不多的街道,迅速被清场一般纷纷向路两旁散去。



    “六百里加急,挡路者死!”



    不一会,后背插着令旗的斥侯策马奔向朱雀门。



    守门军士听到六百里加急,早就做好放行准备,斥侯马不停蹄直入皇城。



    此时,李世民刚从尚书省与房玄龄等人议完事,向丽政殿走去。



    “老王,午膳可有水煮鱼?”



    李世民的味觉已彻底被水煮鱼征服,每隔一两天必定让御膳房准备。



    也好在李世民是大唐的皇帝,若是辫子朝代,但凡一道菜皇帝吃过第四口,今后就再也吃不上那道菜。



    “回陛下,午膳有水煮鳜鱼和水煮肉片。”



    王德发紧跟在李世民身后,每次都跟不

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